Se ti piace l’ananas, puoi pensare di piantarla in vaso a casa tua: con questo nuovissimo metodo collaudato riuscirai a farla crescere. Provare per credere.
Come tutti sappiamo, stiamo parlando di una pianta esotica, dunque un frutto che abitualmente non cresce nelle nostre zone in quanto l’ecosistema qui presente non è uguale a quello che gli consente lo sviluppo. Con questa consapevolezza, si può immaginare che pensare di coltivarla in casa richieda la riproduzione del suo habitat ideale.
Non stiamo parlando di qualcosa di troppo lontano da quel che già accade con diversi altri frutti nei luoghi di coltivazione e produzione specializzati. Replicare in casa questo processo sarà sicuramente interessante da fare ed osservare da un punto di vista biologico, e dona la possibilità di rendere a km zero un frutto che viene da lontano. Capiamo quale possa essere il primo step del metodo da utilizzare.
Ananas a km zero: da oggi puoi coltivarla in casa così
Piantare l’ananas in vaso significa seguire delle accortezze specifiche affinché la pianta possa “sentirsi a casa propria”. Stiamo parlando di un frutto molto particolare che appartiene all’ambiente del Centro e Sud America. L’ananas viene coltivato da secoli e da molto tempo è presente nella cultura culinaria occidentale. Nonostante sia concepito come “esotico”, tramite una forma di integrazione biologica ha trovato terreno fertile anche in Oceania e in Africa. Nel piccolo, possiamo sfruttare lo stesso metodo per ottenerlo in casa.
Si deve partire dal ciuffo, ossia dalla parte superiore: va tagliato insieme ad alcuni centimetri di frutto e poi vanno tolti i primi due giri di foglie alla base. Questo ciuffo va posizionato in una ciotola con dell’acqua o in un vaso di vetro (è importante monitorare il livello di crescita delle radici).
A contatto con l’acqua, dalla parte inferiore dell’ananas si svilupperanno delle radici nel giro di qualche giorno. Qualora l’acqua dovesse evaporare, è importante fornirgliene altra. Nel momento in cui l’apparato radicale risulta abbastanza robusto, il ciuffo può essere messo in un vaso piuttosto alto con del terriccio arricchito di compost naturale (come i fondi di caffè). Per crescere, la pianta ha bisogno di un ambiente caldo e umido, quindi il terriccio va annaffiato affinché resti sempre umido. Normalmente, l’ananas si sviluppa in un anno e mezzo di tempo. Si scoprirà, strada facendo, che sarà inoltre arricchente per l’abitazione da un punto di vista estetico. Scopri anche come ottenere funghi a km zero.