La chiamano la torta degli sportivi: scopriamo quali sono le condizioni principali e perché è chiamata così. La ricetta, cosa serve e come farla.
Sappiamo bene quanto conti l’alimentazione per gli sportivi. Gli stessi devono stare particolarmente attenti ad ingerire il cibo quotidianamente, soprattutto coloro che fanno dell’agonismo una prerogativa principale. Difatti, un’alimentazione sregolata influisce nettamente sulle prestazioni, a prescindere da qualsiasi sport sia praticato; difatti, mangiare troppo, o troppo spesso e ad intervalli irregolari, non permette al corpo di conservare i progressi compiuti durante l’allenamento.
La chiamano la torta degli sportivi: scopri perché
E’ essenziale che ogni individuo che fa sport, si regoli in base a determinate regole per ottenere i benefici sperati. Dunque, è necessario dare continuità ma soprattutto avere un piano d’alimentazione in linea con i propri obiettivi, altrimenti tutti gli sforzi compiuti risulteranno vani. Tuttavia, ci sono alcuni alimenti che possono fare al caso degli sportivi, anche dei dolci, in particolare una torta che sembra decisamente adatta agli sportivi in generale.
La chiamano la torta degli sportivi: la ricetta
Come riporta ‘latuadietapersonalizzata.it’, la suddetta torta è ideale per gli sportivi poiché non contiene zucchero e glutine, dunque è leggera, nutriente e non appesantisce troppo. Servono circa 15 minuti per prepararla e 30-35 minuti per cuocere. L’apporto calorico è di circa 160 a fetta. Questi sono gli ingredienti:
90 gr di fiocchi d’avena senza glutine
25 gr di proteine del siero di latte (gusto al cacao o cioccolato)
1 banana matura (dal peso di 130 gr)
1 uovo medio
125 ml di latte
1 cucchiaio di cacao in polvere (oppure di carruba) + 1 cucchiaino
2 cucchiaini di burro di arachidi
15 gr di gocce di cioccolato (facoltativo)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di succo di limone
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
Dopo aver mescolato gli ingredienti, metteteli nel frullatore per ottenere il liquido denso ed omogeneo. Dopodiché prendete un contenitore per mettere l’impasto e successivamente mischieremo i fiocchi d’avena, 1 cucchiaio di cacao e un cucchiaino di burro di arachidi che andranno mescolati prima di spolverarli sull’impasto stesso. Tutto questo va fatto prima di cuocerla in forno a 180°C.