Pianta di rosmarino, segui i consigli per coltivarlo al meglio, in questo modo crescerà sano, il suo aspetto sarà assolutamente invidiabile.
Il rosmarino è un’erba aromatica, utilizzata molto in cucina, ricco di vitamine e minerali, al suo interno possiamo trovare preziosi nutrienti e possiamo reperirlo tutto l’anno, tuttavia è possibile anche acquistarlo essiccato. Ricco di sostanze benefiche per il nostro organismo, tra cui il calcio che favorisce la salute delle ossa e dei denti. Mantiene sotto controllo la pressione sanguigna, ha proprietà antiossidanti e rinforza il sistema immunitario. Ricco di fibre favorisce il funzionamento intestinale e contrasta la stitichezza, all’interno del rosmarino possiamo trovare consistenti dosi di magnesio.
Rosmarino, scopri tutto su questa pianta aromatica
Il rosmarino può essere utilizzato per conferire maggiore sapore a diverse pietanze, in cucina è inoltre ottimo da mettere sopra la focaccia, sta molto bene nelle zuppe, con i legumi e con alcuni tipi di carne. Il suo sapore deciso è assolutamente inconfondibile. Oltre che come spezia, il rosmarino può essere utilizzato anche per preparare degli ottimi decotti in questo caso è un potente antidolorifico, un digestivo, un diuretico ed è in grado anche di migliorare l’umore.
Per godere di tutti i suoi benefici, assumerlo in questo modo è sicuramente il modo migliore, per prepararlo sarà sufficiente mettere in infusione delle foglie di rosmarino, ancora meglio se fresche. Lasciate per 10 minuti in acqua bollente e successivamente filtrate. È possibile comprare anche infusi già pronti, e a seconda dei propri gusti si può aggiungere un cucchiaio di miele.
Quando piantare il rosmarino, il segreto per averlo rigoglioso
Il rosmarino è una pianta che cresce in maniera spontanea, tuttavia può anche essere coltivato e può sviluppare anche in vaso. Per avere una pianta in salute e coltivarla solitamente non viene applicata la semina ma un sistema simile alla talea, si procede dunque interrando una parte di pianta già cresciuta. Ciò è possibile tagliando un ramo da un’altra pianta, è consigliato che il ramo sia lungo almeno 10 cm.
Prima di interrarla bisognerà sistemare il ramo e lasciare le foglie solo in cima, sarà inoltre necessario eliminare qualche centimetro dalla parte inferiore. Si consiglia di far spuntare le radici immergendo il ramo in acqua, non appena saranno lunghe circa cinque 6 cm la pianta è pronta per essere interrata in un vaso.
È importante che il terreno sia di buona qualità, dal punto di vista climatico il rosmarino predilige un clima mediterraneo e arido. Si consiglia inoltre di annaffiarla abbastanza regolarmente, soprattutto durante il primo anno di vita, in seguito sarà più autosufficiente.